Kanonenkugeln
Gemüse
Zutaten für Personen:
Cafeteria Minis: Mini-Vanille-Windbeutel, je nach Belieben mit Bourbon-Vanille-Sahne und Erdbeermousse (ca. 20 Stück je Packung) oder Mini-Sahne-Windbeutel (ca. 23. Stück je Packung) oder Mini-Berliner (14 Stück je Packung),
150-200 g Zartbitter-Kuvertüre (für eine Packung Cafeteria Minis),
Aluminiumfolie,
Eis-Dekorationsartikel
Cafeteria Minis: Mini-Vanille-Windbeutel, je nach Belieben mit Bourbon-Vanille-Sahne und Erdbeermousse (ca. 20 Stück je Packung) oder Mini-Sahne-Windbeutel (ca. 23. Stück je Packung) oder Mini-Berliner (14 Stück je Packung),
150-200 g Zartbitter-Kuvertüre (für eine Packung Cafeteria Minis),
Aluminiumfolie,
Eis-Dekorationsartikel
ZUBEREITUNG
1.
Kuvertüre im Wasserbad erwärmen und unter Rühren warten bis sie flüssig ist.
2.
Abhängig von der Anzahl der Gäste ausreichend Mini-Windbeutel und Mini-Berliner glasieren. Sie sollten am besten im gefrorenen Zustand glasiert werden. Einfach aus der Verpackung nehmen und einzeln in der flüssigen Kuvertüre drehen, bis Mini-Windbeutel/-Berliner komplett überzogen sind (Löffel und Gabel zur Hilfe nehmen).
3.
Das fertig glasierte Minigebäck auf einen mit Aluminiumfolie bezogenen Untergrund legen (z.B. Teller oder Tortenplatten) und anschließend zum Festwerden in den Kühlschrank stellen.
4.
Kurz vor Partybeginn: Die glasierten Mini-Windbeutel und Mini-Berliner auf einem Teller pyramidenartig anrichten.
Weitere Informationen unter:
