Marinierte Hähnchenbrust
Kartoffel, Geflügel
Zubereitungszeit:
25 Minuten
25 Minuten
Personenanzahl:
4 Personen
4 Personen
Zutaten für 4 Personen:
450g tiefgekühlte Kartoffelspalten
2 EL Honig
1 TL Paprikapulver
Salz, weißer Pfeffer
4 Hähnchenbrustfilets à 180 g
200 g Zucchini
2 EL Olivenöl
Alu-Grillschalen
einige Thymianblättchen
450g tiefgekühlte Kartoffelspalten
2 EL Honig
1 TL Paprikapulver
Salz, weißer Pfeffer
4 Hähnchenbrustfilets à 180 g
200 g Zucchini
2 EL Olivenöl
Alu-Grillschalen
einige Thymianblättchen
ZUBEREITUNG
1.
Honig mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren. Hähnchenbrustfilets abspülen, trocken tupfen und mit der Honigmischung bestreichen.
2.
Zucchini waschen, trocken tupfen, putzen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Dünn mit Olivenöl bepinseln, salzen und pfeffern.
3.
Kartoffelspalten nach Packungsaufschrift im Backofen zubereiten.
4.
Hähnchenbrustfilets in einer Alu-Grillschale von jeder Seite etwa 7 Minuten grillen. Zucchini ebenfalls in einer Alu-Grillschale von jeder Seite etwa 2 Minuten grillen. Thymianblättchen über die Zucchini streuen und alles zusammen servieren.
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